Dla miłośników grillowania. Zbiór znakomitych przepisów. Grillowane udka z kurczaka Danuty. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: udek z kurczaka, oliwy z oliwek, sosu sojowego oraz miodu.
Składniki:
- 4 udka z kurczaka
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 4 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka musztardy
- 2 łyżeczki miodu
- 5 ząbków czosnku
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka oregano
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Kurczaka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.Następnie do miseczki przelać oliwę z oliwek, sos sojowy.Dodać musztardę oraz miód.Całość dokładnie wymieszać.Wówczas dodać jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę, majeranek i oregano.Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.Marynować 3 godziny.Po tym czasie kłaść udka z kurczaka na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto z obu stron.
Liczba porcji: 4