Grillowana pierś z kurczaka Uli

Składniki:

• 1 pierś z kurczaka 
• ½  łyżeczki tymianku
• ½  łyżeczki rozmarynu
• 3 łyżki płynnego miodu
• 2 łyżki musztardy 
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżeczka curry
• 1 łyżeczka kurkumy
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Pierś z kurczaka opłukać pod bieżącą wodą po czym osuszyć ją na papierowym ręczniku. 
   Następnie do miseczki przelać miód.
   Dodać do niego musztardę i razem wymieszać.
   Wówczas dodać zioła: rozmaryn i tymianek oraz obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
   Następnie dodać curry, kurkumę i słodką paprykę.
   Całość wymieszać i doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
   Powstałą marynatą dokładnie natrzeć piersi z kurczaka.
   Wstawić je do lodówki na co najmniej 3 godziny.
   Im dłużej mięso się będzie marynować tym lepiej.
   Po tym czasie wyjąc kurczaka z lodówki i kłaść na rozgrzanym ruszcie.
   Grillować z obu stron na złoty kolor.
   Podawać z ulubioną sałatką i pieczonymi ziemniakami. 
    

Liczba porcji: 4