Tym razem przepis na grillowaną pierś z kurczaka pomysłu Basi. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: filetu z kurczaka, jogurtu naturalnego, czosnku i tymianku.
Składniki:
- 500 g fileta z kurczaka
- 200 ml jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka curry w proszku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki tymianku
- 2 łyżki soku z cytryny
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Do miseczki przełożyć jogurt naturalny.Dodać do niego sok z cytryny, tymianek, curry i słodką paprykę.Wrzucić jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.Odstawić na około 3 godziny.Po tym czasie kłaść na rozgrzanym ruszcie.Grillować na złoto z obu stron.
Liczba porcji: 4