Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 3 jajka
- 750 ml mleka
- 6 łyżek oleju
- 10 g łyżeczka cukru
- 15 g proszku do pieczenia
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
Sposób wykonania:
-
Do dużej miski przesiać mąkę z dodatkiem soli i proszku do pieczenia.Wlać mleko oraz olej po czym dodać żółtka.Całość dokładnie wymieszać.Gdy składniki się połączą dodać jeszcze białka ubite na sztywną pianę.Ponownie wymieszać, aby powstało gładkie, jednolite ciasto.Z powstałego ciasta smażyć gofry w rozgrzanej gofrownicy.Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Liczba porcji: 8