Składniki:
- 400 g pasternaku
- ½ pęczka cebulki
- 300 g groszku cukrowego
- 3 łyżki oleju arachidowego
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- mielona gorczyca
- 4 łyżki syropu klonowego
Sposób wykonania:
- Cebulę posiekać, pasternak pokroić na mniejsze kawałki i razem z groszkiem przesmażyć na rozgrzanym oleju około 4 minut.
Po tym czasie doprawić warzywa do smaku i wyjąć z patelni.
Na tą samą patelnie wlać syrop klonowy i dodać gorczyce oraz musztardę.
Chwile smażyć i ponownie włożyć warzywa, glazurować.