Składniki:
- butelka czerwonego musującego wina
- 5 łyżeczek żelatyny
- 3 łyżki cukru
- 1 ½ litra śmietany kremówki
- 3 łyżki cukru pudru
- przyprawa fix do bitej śmietany
Sposób przyrządzenia:
Do rondla wlać szklankę musującego wina i zagotować. Wsypać cukier, żelatynę i dokładnie wymieszać. Wlać do pozostałego zimnego trunku i przelać do pucharków. Wstawić do lodówki na 2-3 godziny. Kremówkę ubijamy z cukrem pudrem i dodatkiem przyprawy fix do śmietany. Dekorujemy stężałą galaretkę ,posypujemy kolorowymi ozdobnymi perełkami i świeżą miętą lub listkami melisy.