Składniki:
Sposób wykonania:
Ser wymieszać razem z mąką i czosnkiem.
Następnie wino doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać do niego mieszaninę czosnku i sera.
Trzymać na małym ogniu cały czas mieszając do momentu aż masa stanie się gładka, wówczas dodać likier i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz gałka muszkatołową.
Masę przełożyć do zestawu fondue i podawać ją z chlebem oraz plasterkami jabłek i gruszek.
Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Marcina