Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Rybę umyć, osuszyć, podzielić na porcje. W misce wymieszać ubite białko jajka, 3 łyżki wina, porcje ryby i mąkę kukurydzianą w ilości takiej aby dodatki miały konsystencję ciasta naleśnikowego. Tak przygotowane porcje ryby obsmażyć po 1 minucie z każdej strony na dużej patelni, dodać ananasa pokrojonego w paski i oczyszczoną, podobnie pokrojoną papryką, powoli smażyć. Keczup wymieszać z sosem sojowym, cukrem, dodać do smażących się składników dania, delikatnie mieszając dusić jeszcze 3 minuty i podawać.