Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Filet z łososia umyć, dokładnie osuszyć, przyprawić, obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzać olej, smażyć rybę na zloty kolor, odstawić. W rondlu rozgrzać resztę tłuszczu, dodać pokrojone w plastry pieczarki, chwilę smażyć mieszając, dodać obrane, pokrojone w słomkę jabłko, smażyć jeszcze kilka minut, dodać kapustę i pozostałe składniki, przyprawić, podlać odrobiną wody i dusić na małym ogniu aż kapusta zmięknie. Na kapuście ułożyć porcje ryby i dusić pod przykryciem 10 minut. Podawać gorące. Filet z łososia można zastąpić filetami z innej ryby koniecznie ze skórą.