Składniki:
- 4 cytryny
- 4 listki melisy
- 4 łyżki serka mascarpone
- 1 biała czekolada
- 1 kieliszek miodu pitnego
- kilka malin
Sposób wykonania:
Z cytryn odciąć czubki, po czym wydrążyć z nich miąższ.
Następnie w rondelku podgrzać miód po czym dodać do niego czekoladę połamaną na kawałki.
Całość podgrzewać mieszając aż powstanie jednolita masa i czekolada się rozpuści.
Wówczas zdjąć rondelek ognia i dodać serek mascarpone, dokładnie wymieszać.
Powstałą masą napełnić cytryny, położyć na wierzchu po jednej malinie i przykryć ściętymi wierzchami. Wstawić do lodówki na 1 godzinę. Przed podaniem w nacięcie w cytrynie włożyć listki melisy.