Składniki: – 50 ml brandy – 25 ml benedyktyna – 25 ml soku cytrynowego – 1 łyżeczka cukru – 2 chlusty soku z Grenadine lub soku malinowego – 100 dag świeżych sezonowych owoców Przyrządzić w shakerze, odcedzić od lodu do gobletu, włożyć 1 kostkę lodu i świeże, drobno pokrojone owoce. Podawać z syfonem; konsument sam…
Kategoria: Drinki
Wódka
Flip na wódce
by Administrator • • 1 Comment
Składniki: – 50 ml czystej wódki – 20 ml soku pomarańczowego – 1 jajko – 1 łyżeczka cukru Przyrządzić w shakerze, odcedzić od lodu. Podawać w kieliszku cocktailowym, ze słomką.
Koktaile
Manhattan
by Administrator • • 1 Comment
Składniki: – 40 ml whisky, – 20 ml czerwonego wermutu lub białego słodkiego, – 10 kropli Angostura bitters Składniki energicznie zmieszać z 3-4 potłuczonymi kostkami lodu w shakerze, przelać do kieliszka koktajlowego. Podawać z oliwką.
Wino domowe
Domowe wino z żyta
by Maciek K • • 2 komentarze
Składniki na 10 litrów wina: – 2,5 kg żyta, – garść rodzynek, – 2,25 kg cukru – 6 -8 dag kwasu cytrynowego, – 4 g fosforanu amonowego. Wykonanie: Oczyszczone żyto opłukać szybko zimną wodą. Ziarno odcedzić i wsypać do butli o pojemności 15 l (wino z żyta burzliwie fermentuje). Zalać 2 litrami przegotowanej i ostudzonej…
