A jeszcze zapomniany kwas chlebowy, ale potrzeby razowy chleb, pyszności, zwłaszcza w lecie. Składniki: – 1 kg czerstwego razowego chleba, – 7 l. wody, – 4 dkg drożdży, – 20 dkg cukru. Wykonanie: Chleb pokroić na cienkie kromki, wysuszyć lekko w piekarniku, włożyć do kamiennego garnka/garnków, zalać wrzątkiem, przykryć gaza. Po jednej dobie w pokojowej…
Kategoria: Drinki
Likiery
Cre`me de framboise
by framboise • • 0 Comments
Składniki:– maliny,– koniak,– cukier (proporcje w zależności od pojemnośći naczynia) Oczyścić maliny. Namoczyć w ciepłej wodzie przez pół godziny. Osączyć owoce z wody i nasypać do dużego słoja, tak żeby przykryły dno. Posypać grubą warstwą cukru. Układać kolejne warstwy, aż słój będzie zapełniony do połowy. Ostrożnie zalać wszystko koniakiem, żeby nie zburzyć warstw. Zostawić na…
Wino domowe
Domowe wino z wiśni
by Maciek K • • 17 komentarzy
Wino domowe
Domowe wino z porzeczek
by Maciek K • • 1 Comment
Koktaile
Black Jack
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: – 20 ml koniaku – 20 ml wiśniówki – 40 ml naparu kawy Napar kawy wystudzić. Zmieszać w szklanicy barmańskiej z alkoholami, ale bez lodu. Wysoki kieliszek do szampana napełnić do połowy rozbitym na śnieg lodem, wlać drinka