1. Skład:
- 1 szklanka spirytusu
- 1 szklanka wody
- 50 ml esencji rumowej
- 10 ml esencji waniliowej
- 10 ml esencji ananasowej
- 20 dkg cukru
Sposób przyrządzenia:
Do rondla wsypać cukier i podgrzewać aż zacznie wrzeć i zarumieni się na złoty kolor, dodać wodę, ponownie doprowadzić do wrzenia i gotować powoli aż cukier się rozpuści. Schłodzić. W słoju wymieszać wszystkie składniki „rumu” i odstawić na 30 dni. Po rym okresie alkohol przefiltrować i przelać do butelki.
2. Skład:
- 2 szklanki spirytusu
- 2 szklanki wody
- 48 ml esencji rumowej
- 4 łyżki cukru
Sposób przyrządzenia:
Postępować dokładnie tak jak w przepisie powyżej.