Składniki:
- 2 duże, pokrojone na ćwiartki czerwone cebule
- 3 drobno posiekane ząbki czosnku
- 1 szklanka suszonych moreli
- ½ szklanki miodu
- 1 łyżka oliwy
- 1 laska cynamonu
- 2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1 łyżeczka kminku
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki wymieszać w rondlu, podlać wodą i powoli dusić na małym ogniu. Gdy cebula zmięknie, a morele lekko napęcznieją czatnej jest gotowy. Należy tylko usunąć laskę cynamonu i ewentualnie cukrem, solą i pieprzem skorygować smak. Znakomity dodatek do sera, mięsa, krakersów. Polecam, pychota.