Składniki:
- łyżka oliw z oliwek
- cebula
- 45 dag mielonej wołowiny
- 100 g pinioli
- 2 łyżeczki gotowanej przyprawy curry
- ¼ łyżeczki soli czosnkowej
- sól
- pieprz
- 200 g sosu pomidorowego
- 1 szkl wody
- ¼ szkl posiekanej natki pietruszki
- 4 szkl gorącego ugotowanego ryżu
Sposób wykonania:
Na rozgrzanej oliwie przesmażyć posiekaną cebulę, wówczas dodać mielone mięso i smaż aż się zarumieni.
Następnie dodać piniole, curry, sól, sól czosnkową, sos pomidorowy oraz wodę.
Całość dokładnie wymieszać i doprowadzić do wrzenia.
Gotować na małym ogniu około 5 minut.
Przed podaniem rozłożyć na ugotowanym ryżu posypane natką pietruszki.