Składniki:
- kostka masła
- 1 szkl. cukru pudru
- 3 jajka
- 2 szkl. maki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki kefiru
- 3 szkl. agrestu
- cukier puder
- tłuszcz
Sposób wykonania:
- Masło utrzeć z dodatkiem cukru po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo po jednym jajku a potem mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Całość dokładnie wymieszać i przelać do formy wysmarowanej tłuszczem.
Na wierzchu ułożyć agrest jeden obok drugiego i wstawić ciasto do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni na około 45 minut.
Przed podaniem posypać ciasto cukrem pudrem.