Składniki:
- 1 kostka margaryny
- 1 kostka smalcu
- 5 szklanki mąki
- 4 żółtka
- 3,5 – 4 dkg drożdży
- ½ l śmietany
Sposób wykonania:
- Margarynę i smalec posiekać razem z mąką po czym dodać żółtka oraz drożdże wymieszane ze śmietaną.
Całość dokładnie wyrobić na gładkie ciasto.
Następnie schłodzić ciasto w lodówce.
Po tym czasie ciasto rozwałkować i wykroić w niego ciasteczka.
Można posypać je orzechami czy cukrem.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i upiec na złoto.