Składniki:
- 4 średnie ogórki gruntowe
- 2 średnie cebule
- 150 ml serka homogenizowanego
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Obraną cebule i ogórki kroimy w drobną kostkę.
Dodajemy serek i wszystko miksujemy.
Następnie rozcieńczamy wodą mineralną aby powstała konsystencja gęstej zupy.
Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Dodajemy zioła i całość dokładnie mieszamy.
Schłodzić.