Na upalne dni przepisy na pyszne chłodniki. Dziś przepis na chłodnik z koperkiem Łucji. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: kefiru, jogurtu naturalnego, koperku i ogórka.
Składniki:
- 250 ml kefiru
- 250 ml jogurtu naturalnego
- 1 świeży ogórek
- 1 pęczek rzodkiewek
- 1 ząbek czosnku
- 1 pęczek koperku
- garść pokrojonego szczypiorku
- sól
- pieprz
.jpg)
Sposób wykonania:
-
Kefir wymieszać z jogurtem naturalnym.Dodać obrany ogórek pokrojony w kostkę.Wrzucić rzodkiewkę startą na tarce oraz obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.Następnie dodać jeszcze posiekany koperek oraz szczypiorek.Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Przed podaniem dobrze schłodzić w lodówce.
Liczba porcji: 4