Pobudź swój apetyty i przygotuj znakomity przepis na chłodnik z cukinii. Lista zakupów: maślanka, jogurt naturalny, cukinia, czosnek.
Składniki:
- 2 cukinie
- 300 ml maślanki
- 200 ml jogurtu naturalnego
- 2 łyżki oliwy
- 1 ząbek czosnku
- sól
- pieprz
- natka pietruszki
- ostra papryka
Sposób wykonania:
-
Cukinie dokładnie umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Następnie maślankę wymieszać z jogurtem naturalnym i oliwą z oliwek.Wrzucić cukinię oraz obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Przed podaniem dobrze schłodzić w lodówce i posypać posiekaną natką pietruszki oraz ostrą papryką.
Liczba porcji: 4