Składniki:
- pęczek szczypiorku
- pęczek koperku
- 1 cukinia
- 2 ogórki
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 350 ml maślanki
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Cukinię pokroić w kostkę, ogórki w plasterki, szczypiorek koperek posiekać.
Następnie cukinię razem z ogórkiem i posiekanym czosnkiem przesmażyć na rozgrzanej oliwie po czym odstawić do ostygnięcia.
Wówczas dodać maślankę, koperek oraz szczypiorek.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Wstawić do lodówki na 1 godzinę.