Składniki:
- 10 dag polędwicy wolowej
- ½ cytryny
- 2 łyżki oliwy
- 2 dag parmezanu
- sól
Sposób wykonania:
- Zamrożona polędwice pokroić w cienkie plasterki, które ułożyć na talerzu.
Następnie skropić je sokiem z cytryny, oliwa i oprószyć solą.
Na koniec rozłożyć wiórki parmzenu.