Składniki: ½ kg szpinaku 5 jajek 25 dkg sera feta sól, pieprz do smaku 3 łyżki masła Sposób przyrządzenia: W garnku z osoloną wodą gotujemy szpinak prze około 2-3 minuty. Na patelni rozgrzewamy połowę masła, dodajemy odsączony szpinak i krótko smażymy. Gotowy szpinak przekładamy do miseczki. Na patelni rozgrzewamy drugą połowę masła. W miseczce ubijamy…
Kategoria: Przepisy kulinarne
Kurczak
Pieczony kurczak z figami
by Małgorzata Misiura • • 0 Comments
Składniki: 1 duży kurczak 10 sztuk fig 2 cebule 4 ząbki czosnku pęczek natki pietruszki 1 łyżeczka zmielonego kminku 1 łyżeczka ostrej papryki , lub szczypta chilii 1 łyżeczka pieprzu sól, 2 łyżki octu, 4 łyżki oliwy 2-3 liście laurowe Sposób wykonania: W dużym garnku żeliwnym rozgrzewamy olej, smażymy posiekaną drobno cebulę dodajemy posiekany czosnek…
Sery
Złote kulki serowe
by Lidia Skrok • • 0 Comments
Składniki: 300 g białego sera 1 jajko 2 łyżki maki pszennej 2 łyżki bułki tartej ostra papryka w proszku pieprz ziołowy sól oregano vegeta olej Sposób wykonania: Do sera wbić jajka, dodać mąkę oraz oregano, paprykę, Vegetę, pieprz oraz sól. Całość dokładnie wymieszać na jednolitą masę. Formować z niej małe kulki, które otoczy w bułce…
Sery
Domowy ser topiony
by Karol Burski • • 0 Comments
Składniki: 2 kg białego sera 2 l pełnego mleka 2 jajka 2 żółtka 2 płaskie łyżeczki sodu oczyszczonej Sposób wykonania: Ser przełożyć do rondelka, zalać go mlekiem i trzymać na małym ogniu około 10 minut do uzyskania na powierzchni serwatki po czym całość odcedzić i dodać do sera jaka oraz żółtka. Nie przerywając mieszania podgrzewać…
Kurczak
Galaretki z kurczakiem
by Wiktoria Miksa • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kurczak
- 2 marchewki
- 1 seler
- 1 por
- 1 cebula
- 1 liść laurowy
- 2 ziarenka ziela angielskiego
- kilka ziarenek pieprzu
- 1 ząbek czosnku
- 5 jajek
- 1 żelatyna drobiowa
- 1 puszka groszku
- natka pietruszki
