Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Przepisy kulinarne

Jaja z łososiem i oliwkami

Składniki: • 12 jaj • 3 plastry łososia • 2 cykorie • 12 oliwek • ½ marynowanego strąka papryki • łyżka posiekanego szczypiorku • kilka gałązek koperku • ½ cytryny • 4 łyżki majonezu • 2 łyżki gęstej śmietany • estragon • tymianek • sól • pieprz Sposób wykonania: Z cykorii wyciąć 12 listków, które…

Kurczak w kokosowym sosie curry

Składniki:

  • 20 dkg pokrojonych w paski filetów z kurczaka
  • 30 dkg podzielonych na porcję filetów z kurczaka
  • 2 łyżki oleju
  • 2 duże, cienko pokrojone cebule
  • 3 rozgniecione ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki kurkumy
  • 2 łyżeczki curry w proszku
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego
  • 2 łyżeczki ostrego sosu curry
  • sok z 1,5 cytryny
  • 6 niedużych drobno pokrojonych pomidorów bez skórki
  • 2 łyżki keczupu
  • ½ szklanki mleka kokosowego
  • ½ szklanki bulionu drobiowego
  • sól

Jajka nadziewane pastą z kawioru

Składniki: 10 jajek 5 łyżek kawioru 10 dag pasty kawiorowej 15 dag wędzonego łososia kilka oliwek 1 puszka groszku konserwowego 2 łyżki majonezu kilka gałązek natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo po czym obrać, przekroić wzdłuż na pół i wyjąć żółtka, które dodać do pasty kawiorowe. Dokładnie wymieszać i napełnić połówki…