Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Przepisy kulinarne

Kurczak po chińsku Eli

Składniki: 1 kurczak ½ łyżeczki imbiru w proszku 5- łyżek oleju ½ szkl. wody ½ szkl wytrawnego białego wina 5 łyżek sosu sojowego 2 łyżeczki cukru Sposób wykonania: Kurczaka podzielić na 20 kawałków, które oprószyć imbirem i skropić 1 łyżką oleju, odstawić na 15 min. W między czasie przesmażyć kurczaka na reszcie rozgrzanego oleju, po…

Zwariowane jajka

Składniki: 4 jajka 3 szkl. mleka 170 g cukru pudru ½ laski wanilii Sposób wykonania: Mleko zagotować z wanilią oraz połową cukru. W między czasie białka ubić na sztywną pianę, wówczas nakładać delikatnie łyżką pianę na gotujące się mleko. Trzymać do momentu aż wypłynie na wierzch, wówczas trochę jeszcze pogotować, obrócić, pozostawić jeszcze na minutę…

Złota mozarella

To przepis Nigelli Lawson ale tak przygotowany chleb tostowy jest pyszny – tylko kaloryczny ale od czasu do czasu możecie sobie na niego pozwolić. Składniki: • jajka 2 sztuki • chleb tostowy 8 kromek • mąka do obtoczenia tostów • mozarella 1-2 kulki • mleko do namoczenia tostów Sposób przyrządzenia: Obcinany naokoło skórki z tostowego…

Żółta pasta do chleba

Składniki: • ser żółty o wyraźnym smaku 40 dkg • przecier pomidorowy 4 łyżeczki • majonez kielecki 5 łyżek • chili w proszku do smaku • sól Sposób przyrządzenia: Starty ser łączymy z pozostałymi składnikami, doprawiamy chili i solą. Smarujemy świeże pieczywo. Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa