Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Przepisy kulinarne

Krem bułgarski

Składniki: 300 g twarogu 100 g masła 1 papryka cebula sól pieprz mleko Sposób wykonania: Masło rozetrzeć aby uzyskało konsystencję gęstej śmietany. Następnie twaróg przetrzeć przez sito i dodać go do masła. Całość wymieszać, rozcieńczając mlekiem. Na koniec dodać posiekaną cebulę oraz paprykę. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Skrzydełka kurczaka w czosnkowo pieprzowym sosie

Składniki: 15 dużych skrzydełek z kurczaka 1 jajko 2 łyżki mleka 1 szklanka mąki kukurydzianej 2 łyżki mleka sól, pieprz olej Sos: 3 łyżki oliwy 2 łyżki soku z cytryny 4 rozgniecione ząbki czosnku 2 łyżeczki mielonego kolorowego pieprzu czosnek w proszku do smaku Sposób przyrządzenia: Skrzydełka umyć, osuszyć, każde podzielić na 3 części, najcieńsze…

Kurczak duszony z marchewką

Składniki: 1 kurczak 60 dag marchewki 13 dag wędzonej kiełbasy szynkowej 1 łyżka oleju ½ pęczka majeranku 100 ml ciemnego piwa sól pieprz 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania; Kurczaka podzielić na 6 porcji, które obsmażyć na rozgrzanym oleju. W między czasie kiełbasę pokroić w kostkę i razem z obraną marchewka poddusić na rozgrzanym…

Kurczak w winie po francusku

Składniki: 1 kurczak 7 dag mąki 10 dag wędzonego boczku 12 szalotek 20 dag pieczarek 1 ząbek czosnku 3 łyżki masła ½ l czerwonego wina ½ l bulionu 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka tymianku 1 listek laurowy sól pieprz Sposób wykonania: Kurczaka podzielić na 6 części, które oprószyć solą oraz pieprzem po czym…