Składniki: 1 podzielony na porcje kurczak 1 szklanka posiekanych, prażonych orzechów nerkowca 1 szklanka miąższu granatów 4 posiekane ząbki czosnku natka pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Porcje kurczaka przyprawić. Na dużej patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, dodać kurczaka, lekko zarumienić, przykryć i dusić we własnym sosie aż kurczak będzie miękki. Tak przygotowanego kurczaka podlać wodą…
Składniki:
Farsz:
Składniki:
Składniki: 5 filetów z kurczaka 4 łyżki oleju 6 obranych, pokrojonych wzdłuż na ćwiartki ziemniaków 1 łyżeczka kminku 1 posiekany ząbek czosnku 2 jajka sól, pieprz posiekana natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Ziemniaki ułożyć na blaszce do pieczenia, skropić olejem, przyprawić solą i pieprzem oraz kminkiem. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C przez…
Składniki: 1 kurczak 30 dkg grzybów leśnych lub pieczarek pokrojonych w plastry 1 szklanka drobno posiekanych orzechów (nerkowca, włoskich) ½ łyżeczki mielonych goździków 1 łyżka masła sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać masło, usmażonymi pieczarkami, dodać pieczarki, goździki, só i pieprz do smaku. Smażyć mieszając około 5 minut. Tuszkę kurczaka dokładnie umyć, osuszyć, przyprawić.…