Kategoria: Drób

Składniki:

 

• 4 udka lub 8 podudzi z kurczaka
• 2 łyżki oliwy
• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 ząbki czosnku
• szczypta mielonego kminku
• sól, pieprz
• 1 cytryna
• kilka całych naci pietruszki

 

Read more →

Składniki:

 

• 4 udka z kurczaka
• 25 dkg pomidorów
• cukinia
• kilka małych ziemniaków
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• mąka
• 1 liść laurowy
• 2 ziarna ziela angielskiego
• sól, pieprz, papryka
• 3 łyżki oleju

 

Read more →

Składniki:

 

• 6 udek lub 12 podudzi z kurczaka

   

  Marynata:

 

• ¼ szklanki sosu barbecie
• ¼ szklanki miodu
• 3 ząbki czosnku
• odrobina tartego imbiru
• nasiona sezamu

 

Read more →

Składniki: 6 udek z kurczaka 4 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 3 łyżki posiekanych, aromatycznych ziół bulin drobiowy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Udka kurczaka umyć, osuszyć. Czosnek obrać, pokroić w grube plasterki. Używając ostrego noża nacinać skórę udek, do powstałego otworu wciskać plasterki czosnku. Tak przygotowane porcje mięsa posmarować olejem, przyprawić solą i pieprzem, obsypać…

Read more →

Składniki:

 

• 6 udek z kurczaka
• olej
• cytryna

   

  Marynata:

• 2 szklanki jogurtu
• 1 łyżeczka tartego imbiru
• 3 ząbki czosnku
• sól, papryka i pieprz do smaku
• mielony cynamon, kminek, kolendra i goździki do smaku

 

Read more →