Składniki: 4 piersi kurczaka 2 łyżki masło 1 jajko gotowane 1 jajko surowe bułka tarta 2 łyżki posiekanych włoskich orzechów 4 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanej naci kolendry sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Filet umyć, osuszyć. Ostrym długom nożem naciąć w nich kieszenie. Posiekany czosnek, natkę pietruszki i kolendry wymieszać z…
Kategoria: Kurczak
Udka z kuczaka
Udka z kurczaka duszone w piwie
by Bahus • • 1 Comment
Składniki:
-
- 1 kg udek z kurczaka
- 2 łyżki masła lub margaryny
- 2 1/2 łyżki mąki
- 1 cebula
- butelka (0,33 l) jasnego piwa
- 5 łyżek śmietany (30 %)
- pieprz i sól do smaku
Piersi z kurczaka
Piersi z kurczaka nadziewane papryką
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 4 piersi z kurczaka 2 czerwone przekrojone na pół oczyszczone papryki 1 ząbek czosnku 1/2 pęczka tymianku 3 łyżki oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki startej skórki z cytryny 250 ml rosołu (może być z kostki) 125 ml śmietany sól i pieprz Sposób przyrządzenia: Paprykę opiec w piekarniku, obrać ze skórki i pokroić. Czosnek przecisnąć przez…
Kurczak
Kotlet z kurczaka w majonezowym sosie
by Izunia • • 1 Comment
-300x183.jpg)
Składniki:
- 50 dkg filetów z kurczaka
- 1 szklanka majonezu
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki posiekanego koperku
- olej
- sól
.jpg)
Kurczak
Kurczak po wiejsku
by Teresa • • 0 Comments
Składniki: 1 kurczak (jeśli to możliwe wiejski) 15 dkg wędzonego boczku 3 łyżki mąki 20 dkg pieczarek 1 szklanka bulionu drobiowego 1 łyżka oleju sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kurczaka umyć, osuszyć, pokroić na kawałki. Boczek pokroić w słupki, wytopić na łyżce oleju. Kurczaka przyprawić, otoczyć w mące, obsmażyć na złoty kolor, dodać oczyszczone i pokrojone…