Składniki:
- 4 udka z kurczaka
- sól
- pieprz
- szczypta curry
- bułka tarta
- 2 pomarańcze
- 1 szkl. suszonych śliwek
- kieliszek czerwonego wina
- oliwa
- ziele angielskie
Składniki: 1,5 kg kurczaka 12, 5 dag suszonych śliwek 2 łyżki cukru pudru mąka oliwa 10 dag masła 1 czerwona papryka 1,5 szkl białego wytrawnego wina ½ szkl bulionu cebula łyżka rozmarynu skórka z 1 cytryny 2 gruszki sól Sposób wykonania: Śliwki zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia dodać jeszcze cukier puder i…
Składniki: 2 filety z kurczaka 1 puszka kukurydzy 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżka oleju 1 kostka rosołowa przyprawa do kurczaka szczypiorek majeranek tymianek 1 łyżka masła 3 łyżki mąki śmietana
Składniki: 1 kg filetów z kurczaka 3 łyżki musztardy kostka masła 6 łyżek majeranku 3 łyżki miodu Sposób przyrządzenia: Mięso z kurczaka myjemy, osączamy na papierowym ręczniku i kroimy w kosteczkę, obtaczamy w majeranku i chłodzimy. Na patelni na małym ogniu roztapiamy masło, wlewamy uprzednio przygotowany sos musztardowo- miodowy i zapiekamy w temperaturze 180 stopni…
Składniki: 400 g piersi kurczaka zielona fasolka ogórek kiszony ziemniaki tymianek sól pieprz słodka papryka w proszku ½ koski rosołowej oliwa ząbek czosnku Sposób wykonania: Piersi pokroić w kostkę, która posypać tymiankiem, papryką oraz solą i odstawić na 15 minut. W między czasie ugotować ziemniaki w osolonej wodzie. Fasolkę ugotować osobno również w osolonej wodzie.…