Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Kurczak

Przepisy kulinarne na dania z kurczaka, od „kurczaka pieczonego” po „kurczaka po tajsku”.
Zapraszamy do naszej kolekcji przepisów na kurczaka. 

Naleśniki zapiekane z kurczakiem

Składniki: – naleśniki (2-3 na osobę) – ugotowane mięso z kurczaka lub każde inne ugotowane mięso – 2 ząbki czosnku – ser żółty – przyprawy praktycznie wedle smaku – jajko Na sos pomidorowy – puszka pomidorów – cebula – 3 ząbki czosnku – oregano – bazylia Beszamel – łyżka mąki – masło – szklanka mleka…

Udka kurczaka pieczone w papilotach

Skład: udka kurczaka tyle samo plastrów boczku czosnek sok z cytryny przyprawa do drobiu pieprzu, chili, sól Sposób przyrządzenia: Udka umyć, osusz i skrop sokiem z cytryny, posmarować olejem, natrzeć utartym z solą czosnkiem i przyprawami. Każde udko owinąć plastrem boczku, spiąć wykałaczką lub owinąć nicią, na 3 godziny wstaw do lodówki. Udka ułóż na…

Kurczak po polsku, klasyk

Jest to kurczak nadziewany klasyczny polski i pyszny. Polecam na odmianę po wszelkich egzotycznych daniach.

Skład:

  • Kurczak
  • wątróbka
  • 1 sucha bułka
  • 1 jajko
  • łyżka masła
  • sól, pieprz
  • gałka muszkatołowa – szczypta, ale konieczna
  • natka pietruszki
  • czosnek (1-2 ząbki)
  • troszkę suszonego majeranku
  • kilka winnych jabłek

Fajita z kurczakiem

Składniki: – 4 piersi z kurczka – 2 łyżki oleju – 2 duże papryki (najlepiej różnokolorowe) – 2 cebule – 2 duże pieczarki -1-2 chilli (zaleznie od upodobań lub chilli w proszku – ¼ łyżeczki) – 2-4 limonki – 8 – 12 tortilli (można kupićlub zrobić samemu) -1/2 łyżeczki oregano – garść świeżej kolendry (ziela)…

Kurczak Tandoori; potrawka (2)

Składniki: – 2 piersi z kurczaka – 3 łyżki mieszaki Tandoori (z proszku lub pasty) – jedna średnia cebula – jedna większa papryka – jeden jogurt naturalny (małe opakowanie) – sól, pieprz – sok z połówki cytryny – łyżeczka koncentratu pomidorowego Wykonanie: Paprykę i cebule kromy w kostkę (1,5 cm) podsmażamy na oleju przez 5…