Znakomite przepisy z użyciem warzyw. Dziś brokuł w roli głównej. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: sera pleśniowego, śmietanki kremówki i jajka.
Składniki:
- 1 brokuł
- 80 g sera pleśniowego
- 100 g śmietany kremówki 30%
- 1 jajko
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Brokuł umyć i podzielić na różyczki.Do garnka wlać osoloną wodę.Zagotować ją po czym wrzucić brokuł.Gotować na małym ogniu około 4 minuty.Po tym czasie brokuł odcedzić i przełożyć do naczynia żaroodpornego.Następnie ser pleśniowy pokruszyć na mniejsze kawałki.Dodać do niego śmietanę kremówkę oraz wbić jajko.Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Powstałym sosem polać brokuł.Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i zapiekać około 20 minut.
Liczba porcji: 6