Skład:
- 2 duże selery,
- 4 łyżki mąki,
- 4 jajka,
- 2 cebule,
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
- tłuszcz do smażenia,
- sól i pieprz.
Sposób przyrządzenia:
Selery obrać i zetrzeć na tarce o średnich otworach. Dodać mąkę, jajka, drobno posiekaną cebulę i natkę pietruszki. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać. Formować placuszki i smażyć na tłuszczu. Podawać polane stopionym masłem lub śmietaną.
2 comments for “Bliny z selera.”