Składniki:
- 150 g mąki pszennej
- 100 g migdałów
- 4 jajka
- 3 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 250 g masła
- 250 g cukru pudru
- 10 g proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 50 ml koniaku
Sposób wykonania:
- Do masła dodać cukier i ucierać w trakcie dodawać żółtka, cukier waniliowy, mąkę wymieszaną z proszkiem do pocieczenia oraz obrane i posiekane migdały.
Całość dokładnie wymieszać.
Następnie białka ubić na sztywną pianę i dodać do pozostałych składników, delikatnie wymieszać
Formę wysmarować tłuszczem oraz posypać mąką, przelać do niej ciasto.
Włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec 50-60 min.
Liczba porcji: 9