Składniki:
- 15 gotowych kruchych babeczek
- 300 g owoców sezonowych
- 100 g mielonych migdałów
- 6 łyżek cukru
- 3 jajka
- 3 łyżki cukru pudru
Sposób wykonania:
Żółtka utrzeć z połową cukru, wówczas dodać migdały i dokładnie wmieszać.
Następnie białka ubić z pozostałym cukrem i połączyć je z żółtkami.
Masą napełnić babeczki i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni na 15 minut.
Po upieczeniu rozlożyć na babeczkach jeszcze owoce i posypać cukrem pudrem.