Baba pyszna z migdałami

Składniki:

• 6 łyżek masła
  
• 1 ½ szkl. cukru
  
• 1 cytryny
  
• 6-8 gorzkich migdałów
  
• 4 jajka
  
• 1 szkl. mleka
  
• 2 ½ szkl. mąki
  
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  
• łyżeczka sody
  
• ½ łyżki masła
  
• tarta bułka

Sposób wykonania:

1. Żółtka utrzeć razem z cukrem, skórką i sokiem z cytryny.
   Następnie dodać szklankę mleka, mąkę oraz zmielone migdały.
   Całość dokładnie utrzeć.
   Na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę, 2 łyżki proszku do pieczenia oraz sodę oczyszczoną.
   Delikatnie połączyć i przełożyć do formy wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą.
   Ciasto powinno sięgać do ¾ objętości formy.
   Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 20-30 minut.