Składniki:
- 1 awokado
- 1 cytryna
- 1 łyżeczka białego miso
- 1 łyżeczka sproszkowanego imbiru
- 1 łyżeczka jasnego sosu sojowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- pasta wasali
- marynowany imbir
Sposób wykonania:
Awokado obrać, przekroić na połówki i usunąć pestki po czym pokroić je cienkie plastry, nie przecinając do końca.
Skropić awokado sokiem z cytryny i rozłożyć jak wachlarz na talerzu.
Następnie sos sojowy wymieszać z imbirem, miso, olejem sezamowym oraz cukrem.
Całość dokładnie wymieszać, aby cukier się rozpuścił, wówczas polać nim awokado.
Na sam koniec udekorować wasali oraz marynowanym imbirem.