Składniki:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula
- 2 łyżki posiekanego czosnku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka cukru
- 800 g przecieru pomidorowego
- 400 g pomidorów w kawałkach w sosie własnym
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Na rozgrzaną oliwę wrzucić posiekaną cebulę, czosnek oraz oregano i smażyć około 5 minut.
Po tym czasie dodać koncentrat pomidorowy oraz cukier.
Gotować kolejne 5 minut cały czas mieszając.
Następnie dodać jeszcze przecier oraz pomidory.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i gotować ostanie 10 minut.