Skład: 1/2 kg dojrzałych wiśni 2-3 soczyste gruszki 4-5 łyżek soku cytrynowego 4 łyżki cukru pudru 2 łyżki likieru owocowego lub wiśniówki 2-3 łyżki likieru jajecznego z sokiem wiśniowym 8 makaroników, wafelków, biszkopcików albo bezików Sposób wykonania: Gruszki obrać, przeciąć, odrzucić gniazda, pokroić w paski i skropić sokiem c. Połączyć z wydrylowanymi wiśniami, dodać…
Autor: marek
Ciasta
Placek ze śliwkami pamięci p. Wandy
by marek • • 1 Comment
Skład: 3/4 kostki margaryny (kostka 25dkg) szklanka cukru (szklanka o pojemności 1/4 litra) 5 jajek 2 szklanki maki łyżeczka (płaska) proszku do pieczenia ewentualnie łyżka gęstej kwaśnej śmietany (niekoniecznie) ale lepiej dać Sposób wykonania: Utrzeć margarynę z cukrem i ucierając kolejno dodawać po jednym całym jajku. Po dodaniu jajek stopniowo, dalej…
Ciastka
Ciasteczka tureckie
by marek • • 0 Comments
Skład:20dkg masła 20dkg cukru 25dkg mąki migdały Sposób wykonania:Masło doskonale utrzeć, dodawać stopniowo cukier i przesiana make. Ciastorozwałkować na grubość 1 cm i kroić na małe kwadraty. Ułożyć na wysmarowanejblaszce, kładąc na każdym obrany migdał. Piec w średnio nagrzanym piekarnikuna jasno zloty kolor
Ciastka
Ciastka pychotka
by marek • • 2 komentarze
Skład: 40 ciastek 30dkg krupczatki 20dkg masła 3 surowe żółtka(ciasto nie zawiera cukru) –do przełożenia:30dkg marmoladki porzeczkowej (najlepiej), może być z czerwonych lubczarnych porzeczek, albo kwaskowatego (koniecznie) dżemu na lukier: 2 białka wanilia 20dkg cukru pudru Sposób przyrządzenia:Przesianą mąkę przesiekać nożem z masłem, dodać żółtka, szybko…
Karp
Karp w cieście naleśnikowym
by marek • • 0 Comments
Składniki 2 karpie 2 cebule pieprz i sól 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 szklanki mąki 1 jajko 1/2wody ½ szklanka mleka Sposób wykonania: Sprawionego karpia porcjujemy, przyprawiamy solą i pieprzem, następnie obkładamy rybę cebulą po czym odstawiamy do lodówki na 2 godz. W tym czasie należy przygotować ciasto naleśnikowe. Łączymy wszystkie składniki…