Skład: 200g obranej, młodej cebulki sól, pieprz 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki miodu 15g masła Sposób przyrządzenia: Przelać cebulkę kilka razy gorącą woda. Gotować do zeszklenia, w b.małej ilości wody z sola i pieprzem. Wylać wodę i dusić cebulkę w soku cytrynowym z miodem i masłem.
Autor: marek
Galaretki
Owoce egzotyczne w galaretce.
by marek • • 0 Comments
Skład: 1 dojrzałe mango 1 papaja 100g malin albo truskawek 40g cukru 1 butelka słodkiego wina deserowego listki mięty 10 listków żelatyny Sposób przyrządzenia: Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Owoce pokroić w kostkę. Porozdzielać do czterech pucharków.2 łyżki wina zagotować z cukrem aż utworzy się syrop. Dodać jeszcze trochę wina i rozpuścić żelatynę. Resztę wina…
Sałatki
Sałatka z cykorią i Mozarellą
by marek • • 0 Comments
Skład: 400g Mozarelli 500g cykorii natka pietruszki oliwa z oliwek ocet balsamiczny sol, pieprz, gałką muszkatołową Sposób przyrządzenia: Cykorie pokroić drobno, wymieszać z sola, gałka muszkatołowa i octem balsamicznym. Mozarlle pokroić w plasterki, ułożyć na cykorii. Posypać sola, pieprzem, pokropić olejem i octem balsamicznym
Małże
Małże z curry i białym piwem.
by marek • • 0 Comments
Skład:
- 100g selera
- 100g jabłek
- 1 szalotka
- margaryna
- 1kg małży
- 1 butelka białego piwa
- pieprz i curry
Sałatki
Sałatka śródziemnomorska.
by marek • • 0 Comments
Skład: puszka fasoli w zalewie puszka kukurydzy 1/2 kostki fety oliwki oregano (nie musze wspominać chyba że świeże najlepsze) Sposób przyrządzenia: Wymieszać dodać sos czosnkowy. Wyjątkowo nie polecam do niej zbyt dużo czosnku.