Składniki:
Cztery naleśniki deserowe ( patrz przepis )
Słoiczek kompotu wiśniowego – 365g
2 łyżeczki cukru – pudru
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
ok.1łyżki soku z cytryny
Desery
Naleśniki z ciepłymi wiśniami
by marek • • 0 Comments
Autor: marek
Wieprzowina
Gulasz izerskiej wiedźmy
by marek • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg mięsa wieprzowego
- 3 cebule
- 2 świeże papryki
- 30 dag pieczarek
- 1 szklanka wywaru warzywnego
- koncentrat pomidorowy
- smalec
- liść laurowy,
- ziele angielskie,
- sól, pieprz, lubczyk
Inne mięsa
Płonące plastry – mięso strusia.
by marek • • 0 Comments
Składniki dla 4 osób: 4 filety z mięsa strusiego po około 120 gram każdy 100 gram masła gałka muszkatołowa 10 gram szynki ze strusia kostka rosołowa sól pieprz białe wytrawne wino kieliszek brandy Sposób przyrządzenia: Przygotować sos rozpuszczając 80 gram masła w garnku, wyłożyć szynkę ze strusia pociętą we wstążeczki lub w kostkę, wlać 100…
Inne mięsa
Mięso strusia
by marek • • 1 Comment
Wyszperane w internecie.
Mięso strusi i emu jest czerwonym mięsem, które można jeść z przyjemnością i bez wyrzutów sumienia – jest nie tylko smaczne i delikatne, ale nie powoduje tak zgubnych dla organizmu skutków, jak inne czerwone mięsa. Zawiera bowiem bardzo mało tłuszczu i cholesterolu, a większość tłuszczów, jakie się w nim znajdują to nienasycone kwasy tłuszczowe, niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Nazywane jest „odżywczą kopalnia złota”.
Wołowina
Wołowina duszona z grzybami.
by marek • • 2 komentarze
Składniki: 1,2 kg wołowiny, 20 dag wędzonej słoniny, 12 dag cebuli, 400 ml bulionu 3 ząbki czosnku, 10 dag zielonej papryki, 1 średni pomidor, 30 dag świeżych grzybów, 10 dag smalcu, 5 dag mąki papryka mielona, pieprz, sól, kminek i liść laurowy. Sposób przyrządzenia: Mięso pokroić w wąskie paski. Pokrojoną w paski wędzoną słoninę stopić.…