Składniki:
Składniki: 3 szklanki maki ok.3/4 szklanki mleka 5 dag drożdży ( 2 łyżeczki instant ) ok.1/3 szklanki cukru ok.8 dkg masła lub margaryny 10 dag marmolady 10 dag dżemu Sposób przyrządzenia: Jeśli ktoś posiada maszynę do chleba , to może ją wykorzystać do wyrobienia ciasta. Wykorzystuję program nr.7 , który trwa 1godz. i 30 min.…
Składniki: 2 kg winogron (twarde, dojrzałe), 150 ml octu 10 %, 1/2 kg cukru, 5-8 goździków, kawałek cynamonu, 5 g soli Sposób przyrządzenia: 0.85 l wody zagotować pod przykryciem z przyprawami i cukrem, dodać ocet i znów zagotować. Umyte i osaczone grona włożyć do słoików i zalać zalewa. Pasteryzować 15 min.
Składniki: 800g filetów z indyka 3 anyże gwiazdkowe 1 łyżeczka pieprzu seczuanskiego 1 łyżka ziaren fenkułu 4 goździki 1 łyżka cynamonu 1 łyżeczka cukru-pudru 3 łyżki sosu sojowego 50ml bulionu drobiowego pieprz i sól Sposób przyrządzenia: Mięso pokroić w kawałki. Sos sojowy wymieszać z przyprawami i cukrem-pudrem. Mięso ułożyć w tej marynacie i pozostawić przez…
Składniki: 1i ½ szklanki mąki 6 łyżek oliwy lub oleju słonecznikowego 6 łyżek cukru 4 jaja czubata łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki mleka 2 łyżeczki wódki ( ja daję Amaretto albo likier pomarańczowy ) ok. 50g dowolnych owoców świeżych, mrożonych lub z kompotu ( na zdjęciu ciasto z bananami, gruszką , brzoskwinią i pomarańczą)…