Składniki: 1 pęczek selera naciowego 1/2 długiego ogórka ryż (jedna saszetka) soczewica (jedna saszetka) kukurydza z puszki sól pieprz kilka kropel soku z cytryny majonez (lub ulubiony biały sos do sałatek) Sposób przygotowania: Ryż i soczewicę w saszetkach ugotować, przepłukać zimną wodą. Nać selera dokładnie oczyścić i pokroić w plasterki. Ogórka pokroić w wachlarzyki (ogórka…
Autor: marek
Wieprzowina
Polędwiczki po hiszpańsku
by marek • • 0 Comments
Składniki: 4 kawałki wieprzowej polędwiczki 2 duże pomarańcze 1 ząbek czosnku 1 łyżka margaryny (lub masła) 1 szklanka białego wina 1 łyżeczka mielonego imbiru 2 łyżeczki miodu Sposób przygotowania: Na patelni, na maśle ( lub margarynie) szybko obsmażamy posolone polędwiczki ( na ostrym ogniu) Rozcieramy płynny miód ( jeśli się scukrzył wstawiamy słoik z miodem…
Dorsz
Filety z dorsza faszerowane
by marek • • 0 Comments
Składniki: 500 g filetów z dorsza 3 łyżki posiekanej cebuli 1 cebulka 3 łyżki posiekanego selera 2 łyżki masła 1/3 szklanki octu winnego 1,5 szklanki tartej bułki 2 łyżeczki skórki cytrynowej 2 łyżki siekanej pietruszki 1/4 łyżeczki mieszanki ziołowej (np. zioła prowansalskie) 2 łyżki masła 1 łyżeczka curry 2 łyżki mąki 1 szklanka mleka 2…
Wegetariańskie
Fasolka po portugalsku
by marek • • 0 Comments
Skład: 700 g szerokich strąków zielonej fasoli, 2 cebule, 4 duże pomidory 3 łyżki oliwy, 1 łyżeczka soli, 2 szczypty białego pieprzu, 1 łyżka maki, niewielka ilość octu winnego, 2 łyżki siekanej natki pietruszki Sposób przyrządzenia: Fasolę pokroić w paski, cebulę w talarki, obrane ze skórki pomidory na kawałki; wszystko podsmażyć na oliwie, zalać przegotowaną…
Desery
Deser serowy z owocami
by marek • • 0 Comments
Składniki:
350 g białego sera
250 g owoców (maliny, porzeczki, jagody, poziomki, jeżyny)
2 łyżki białego słodkiego wina
4 łyżki galaretki porzeczkowej
cukier puder do posypania
