Składniki:
- 1 kg filetów z ryby
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
Ciasto:
- 200 g mąki
- 1 żółtko
- 1/4 I wody
- szczypta soli
- 1 białko
- oregano, bazylia, ostra papryka
- tłuszcz do smażenia
Składniki: 1 cebula 30 dag pieczarek filety z dowolnej ryby (panga, dorsz) przyprawy dowolne ( czosnek, ziarenka smaku, bazylia, curry, czerwona papryka) puszka pomidorów bez skóry żółtego sera sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Rybę pokroić na porcje, przyprawić, skropić cytryna i odstawić na co najmniej godzinę w między czasie przygotować sos. Cebulę pokroić w półplasterki,…
Składniki: 80 dag filetów z pangi białej, 2 cebule, 2 łyżki ostrej musztardy, 20-30 dkg grubo startego żółtego sera, 1 łyżka masła, sól i pieprz, bazylia, tłuszcz do wysmarowania naczynia. sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Rybę umyć i podzielić na porcje, osuszyć z wody, natrzeć solą pieprzem bazylią, skropić cytryną. Odstawić co najmniej na 30…
Składniki: 1,5 kg wiśni 1 kg cukru 0,5 litra spirytusu Sposób przyrządzenia: Do słoika o pojemności ok. 3 litry należy wsypać wiśnie, zasypać cukrem, zalać spirytusem. Odstawić w ciemne miejsce np do piwnicy i od czasu do czasu potrząsać, aż do rozpuszczenia cukru. Po 4 miesiącach zlać wiśniówkę do butelek, a wiśnie zamknąć w słoiku,…