Tekst został zamieszczony jedynie w celach informacyjno/poglądowych, nie ma na celu promowania picia alkoholu ani innych form łamania prawa RP . Nowa wersja publikowanego już postu poszerzona o wyszperane nas rosyjskich stronach schematy prostych, domowych instalacji do „pędzenia” 1. Wstęp 1.1. O tym dokumencie Ten dokument napisałem latem 2001 opierając się na materiałach z mojego…
Autor: marek
Zakąski
Śledź w oliwie na pierzynce z jabłek
by marek • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów solonych ze śledzi 2 kwaśne jabłka 1/3 szklanki śmietany 3 łyżki majonezu 1 cebula oliwa z oliwek sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Śledzie moczyć do momentu uzyskania pożądanego smaku, obsączyć, pokroić. Sok z cytryny dokładnie wymieszać z oliwa, zalać tą mieszanką śledzie, odstawić na noc do lodówki. Cebulę obrać, odkroić kilka…
Inne wypieki
Tarta z ziemniakami i pomidorami
by marek • • 0 Comments
Składniki: Ciasto: 300 g mąki pszennej ½ kostki masła 1 żółtko łyżka zimnej wody sól, pieprz tłuszcz do posmarowania formy Nadzienie: 2 ziemniaki 4 pomidory czarne oliwki 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 15 dkg sera moczarella 1 ząbek czosnku oliwa z oliwek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać, pokroić w plastry.…
Sałatki owocowe
Sałatka z owoców morza
by marek • • 0 Comments
Składniki: 15 dkg kałamarnice 10 dkg krewetek 20 dkg małych ośmiornic 40 dkg małży oilwa z oliwek natka pietruszki sok z cytryny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Gotować mięczaki (kałamarnica i ośmiornica) i skorupiaki (krewetki) oddzielnie w dużej ilości słonej wody. Odstawić, przestudzić, wyjąć mięso ze skorup małży, część pozostawić w połowach skorup. Ułożyć składniki sałatki…
Porady i Ciekawostki
Krewetki – odmiany, zastosowanie
by marek • • 0 Comments
Krewetki to jedne z popularniejszych skorupiaków należących do dużej rodziny owoców morza. Są wprawdzie mniejszym rarytasem niż homary, langusty lub ostrygi, niemniej zajmują godną pozycję w morskim menu. Tam, gdzie krewetki często występują, traktowane są jako proste pożywienie. Im dalej jednak od miejsca połowów, tym stają się bardziej wyrafinowanym składnikiem potraw, a ich cena…