Składniki:
- 2 steki z łososia
- 1 łyżka rozpuszczonego masła
- 1 łyżka soku z cytryny
- ½ cebuli
- sól, pieprz
- suszone ulubione zioła
- zielona pietruszka, cytryna – do dekoracji
Łosoś
Stek z łososia
by marek • • 0 Comments
Autor: marek
Krewetki
Krewetki z patelni w pomidorowym sosie
by marek • • 0 Comments
Składniki:
-
- krewetki królewskie (odwłoki)
- masło
- szczypta soli
- 6 łyżek majonezu
- 2 łyżeczki octu balsamicznego lub winnego
- 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- łyżeczka soku z cytryny
- sól, świeżo zmielony biały pieprz
Sałatki z kurczakiem
Sałatka z wędzonego kurczaka ze szpinakiem
by marek • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg pokrojonego w plastry mięsa wędzonego z kurczaka 1 mały zielony ogórek, obrany, pozbawiony nasion pokrojony w kostkę 2 pomidory pokrojone w kostkę 25 dkg młodego szpinaku 1/3 szklanki czerwonych porzeczek 1/3 szklanki żurawin 10 dkg wyprażonych migdałów 10 dkg pokrojonego w kostkę sera mozzarella Dressing: 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka…
Jajka
Jajka w koszulkach
by marek • • 1 Comment
Składniki: jajka ocet dodatki wg uznania Sposób przyrządzenia: Do wykonania tej potrawy są niezbędne bardzo świeże jaja gdyż tylko takie mają białka na tyle zwarte że po przyrządzeniu danie będzie estetycznie wyglądać i wyśmienicie smakować. Jajka kolejno wybijamy do filiżanki tak aby żółtko nie rozlało się , a następnie delikatnie przelewamy do rondla w którym…
Jajka
Jaja w sosie szczypiorkowym
by marek • • 0 Comments
Składniki: 4 jajka na twardo Sos: ½ pęczka szczypiorku 1,5 łyżki masła 1 łyżka mąki sól, pieprz śmietana Sposób przyrządzania: Przygotować sos. Roztopić masło, dodać mąkę, przygotować biała zasmażkę. Następnie wlewać powoli śmietanę, mieszać aby nie przywarło, dodać posiekany szczypiorek, przyprawić. Jajka obrać, przekroić wzdłuż na połowę, ułożyć na półmisku, polać sosem.