Składniki: 20 odwłoków dużych krewetek 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła ½ szklanki pokrojonej drobno cebulki dymki 10 kapeluszy świeżych pieczarek pokrojonych wg uznania 3 łyżki białego wytrawnego wina sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W rondlu o grubym dnie mocno podgrzać oliwę i masło, dodać krewetki, smażyć mieszając 3 minuty. Dodać zieloną cebulkę, pieczarki, przyprawić. Podgrzewać…
Autor: marek
Jajka
Omlet z avocado
by marek • • 0 Comments
Składniki: 8 jajek 1/2 szklanki śmietany 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1 awokado, obrany i pokrojony w kostkę 2 łyżki masła 12 plastrów bekonu obsmażonego na chrupko pokruszony serek śmietankowy (nieobowiązkowy) pomidory (nieobowiązkowy) Sposób przyrządzenia: W miseczce, używając widelca, wymieszać jajka, śmietanę, sól, pieprz i avocado. Na patelni rozgrzać masło, wlać mieszankę jajek z…
Jajka
Jajecznica z ryżem
by marek • • 0 Comments
Składniki: 4 jajka 2 łyżki masła 8 łyżek ugotowanego na sypko ryżu plastry usmażonego bekonu cytryna pokrojona w ósemki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać masło, dodać ryż i podgrzewać mieszając. Gdy ryz jest już gorący dodać na patelnie jajka, sól i pieprz. Smażyć aż jajka uzyskają pożądaną konsystencje. Na talerzu ułożyć plastry przyrumienionego…
Wieprzowina
Wieprzowina w sosie słodko ostrym
by marek • • 0 Comments
Składniki:
-
- 25 dkg gotowanej wieprzowiny pokrojonej w kostkę
-
- ¼ szklanki rozpuszczonego masła
- ¼ szklanki sosu wochester
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki cukru
- ½ łyżeczki sproszkowanego chili
- ½ łyżeczki czosnku w proszku
Sos:
Wieprzowina
Wieprzowina duszona z jarzynami
by marek • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg wieprzowiny pokrojonej w grubą kostkę(schab, karczek, łopatka…) ¼ szklanki oliwy 2 szklanki selera naciowego pokrojonego w kostkę 1 papryka pokrojona w paski 1 szklanka marchewki pokrojonej w ukośne plastry 1 cebula pokrojona w pół plastry 1 pomidor pokrojony w ćwiartki 2/3 szklanki śmietany zielona cebula do dekoracji Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać…