Składniki:
- 1/4 szkl musztardy
- 1/4 szklanki miodu
- 1 szkl majonezu
- natka pietruszki
- ¼ szklanki octu winnego
- 2 łyżki keczupu
- 2 łyżki brązowego cukru
- 1 łyżka sosu wochester
- 1 łyżeczka sosu chili
Sosy
Sos do mięsa wieprzowego
by marek • • 0 Comments
Autor: marek
Sosy
Sos paprykowy
by marek • • 1 Comment
-300x163.jpg)
Składniki:
-
- 1 mała czerwona ostra papryka
- 1/3 szklanki majonezu
- 2 posiekane ząbki czosnku
- sól, pieprz do smaku
.jpg)
Wieprzowina
Pieczeń wieprzowa po kubańsku
by marek • • 0 Comments
Składniki: 1 kg chudego karczku 6 pokrojonych na połowę ząbków czosnku Marynata: ½ czerwonej cebuli 2 łyżeczki oregano sok z 1 cytryny ¼ szklanki oliwy 1 łyżeczka kminku sól, pieprz do smaku Sos: 1,5 szklanki soku owocowego (mix jabłko, pomarańcz, żurawina po 0,5 szklanki, lub inne) 2 czerwone papryki bez nasion ½ szklanki czerwonego octu…
Sałatki
Sałatka z czerwonej kapusty, boczku i sera feta
by marek • • 0 Comments
Składniki: ½ posiekanej małej czerwonej kapusty 6 plastrów boczku 2 dkg masła sok z 1 cytryny 20 dkg pokruszonego sera feta ¼ wyprażonych pestek dyni sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Plastry boczku obrumienić na patelni, odłożyć na talerz. Dodać na patelnię masło, podgrzać, dodać kapustę i smażyć intensywnie mieszając aż zacznie mięknąć. Dodać sok z cytryny,…
Karp
Karp w sosie pomidorowym
by marek • • 0 Comments
Składniki: 4 porcje filetów z karpia mąka olej sól, pieprz Sos: 1/3 szklanki sosu pomidorowego 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka oliwy 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka miodu 1 drobno posiekany ząbek czosnku sól, pieprz, papryka chili do smaku Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki sosu zmiksować. Umyte i osuszone filety z karpia przyprawić, odstawić…