Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: marek

Pizza

Meksykańska pizza ze szpionakiem i orzeszkami piniowymi

by  •  • 0 Comments

Sos Składniki: 1 łyżeczka masła 1 cebulka 1 ząbek czosnku 1 puszka krojonych pomidorów ½ kostki bulionu warzywnego 1 łyżeczka oregano 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki 1 łyżeczka ketchupu sproszkowany czosnek sól, mąka ziemniaczana Sposób wykonania: Podsmażyć pokrojoną cebulkę i czosnek. Dodajemy odsączony sok z pomidorów i zagotowujemy. Po paru minutach dodajemy kostkę bulionową, oregano,…

Read more →

Przekąski

Meksykańskie placuszki kukurydziane

by  •  • 0 Comments

Składniki:

  • ½ szklanki mąki pszennej
  • ½ szklanki mąki kukurydzianej
  • ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli
  • pieprz czarny i pieprz kajeński do smaku
  • 4 skłócone jajka
  • 1 łyżeczka wody
  • 3 młode cebulki posiekane razem ze szczypiorem
  • 1/3 szklanki zgniecionych ziaren kukurydzy (ja zamrażam i rozgniatam)
  • 3 łyżeczki rozpuszczonego masła

Guacamola:

  • awokado
  • 1 cebula
  • 1 mały pomidor
  • 1 papryczka chili
  • ząbek czosnku
  • sok z połowy cytryny
  • pół pęczka natki pietruszki lub kolendry
  • sól, biały pieprz

Read more →

Zapiekanki

Przegrzebki zapiekane

by  •  • 0 Comments

Składniki: 50 dkg przegrzebek 1 szklanka bulionu drobiowego ¼ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej ¼ łyżeczki mielonego pieprzu 2 łyżki masła 1 łyżka mąki ¼ szklanki śmietany kremowej 2 łyżki tartego sera parmezan 1 łyżka tartej bułki 2 łyżki posiekanej naci pietruszki Sposób przyrządzenia: W rondlu doprowadzić do wrzenia bulion drobiowy, dodać gałkę muszkatołową i pieprz,…

Read more →