Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: marek

Mini kanapki z serem kozim i krewetkami

Składniki: 10 gotowanych odwłoków krewetek 10 słonych krakersów 2 łyżki sera koziego sok z cytryny sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Ser przyprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny, ma mieć wyraźnie pikantno kwaśny smak. Na krakersie ułożyć warstwę sera, wbić w niego po kilku minutach (krakers lekko zwilgotnieje) wykałaczkę z nabitą nań krewetką, ozdobić gałązką…

Mini kanapki z musem łososiowym

Składniki: chleb żytni lub razowy 1 cebula dymka 10 pieczarek 30 dkg łososia konserwowanego w oleju lub łososia wędzonego 4 żółtka jaj 3 łyżki gęstej śmietany 1 łyżka masła sól, biały pieprz Do dekoracji: cytryna w plastrach oliwki nadziewane konserwowane kawior Sposób przyrządzenia: Na rozgrzanym maśle zeszklić pokrojoną drobno cebulę, wyjąć i odłożyć.  Na pozostałym…

Makaron zapiekany z kurczakiem i grzybami

Składniki: 30 dkg ulubionego makaronu 60 dkg pieczonego mięsa kurczaka 50 dkg grzybów 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 3 łyżki oliwy 4 łyżka tartego sera 1 szklanka śmietany kremówki sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, przelać zimną wodą, pozostawić aby obciekł. Grzyby oczyścić, pokroić w plastry,…

Makaron zapiekany z kurczakiem i grzybami

Składniki:30 dkg ulubionego makaronu60 dkg pieczonego mięsa kurczaka50 dkg grzybów2 łyżki posiekanej natki pietruszki3 łyżki oliwy4 łyżka tartego sera1 szklanka śmietany kremówkisól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku Sposób przyrządzenia:Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, przelać zimną wodą, pozostawić aby obciekł. Grzyby oczyścić, pokroić w plastry, zalać wrzątkiem, gotować 2 minuty, odcedzić. W rondlu rozgrzać…

Sałatka ryżowa z tuńczykiem i kolorowymi dodatkami

Składniki: 50 dkg ugotowanego ryżu 3 marchewki 30 dkg zielonego groszku konserwowanego 10 dkg oliwek 4 twarde pomidory 1 papryka 1 łodyga selera naciowego 1 cukinia 2/3 szklanki kukurydzy konserwowanej 20 – 25 dkg tuńczyka w oleju (duże kawałki) 2 parówki drobiowe 20 dkg sera żółtego Sposób przyrządzenia: Marchewkę obrać, ugotować tak aby  była chrupiąca.…